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POLLICE

I

VIRTU'

DISTILLATO

INDICE

E

IGNORANZA

ERBE POLVERE

ANULARE

U

PASSIONE

DECOTTO

MIGNOLO

 IL SAPORE DOLCE

E' un tonico. Gradevolissimo all'organismo e ne accresce i costituenti. Mantiene e migliora la salute. Soddisfa la mente e i cinque organi sensoriali, migliora il lustro della pelle. Distrugge l'elemento Fuoco. Placa la sete, elimina il bruciore, è utile per la pelle, i capelli e la gola. Rinvigorisce il corpo, nutrendolo e costruendolo. E' untuoso, freddo, pesante. Fa aumentare il latte materno, giova agli occhi e al sangue. E' eccellente per i bambini e per i vecchi emaciati. E' leggero e rinforza i sette Dhatu o "costituenti corporei". Le erbe dolci, nutrono e alimentano gli organi, specialmente i polmoni, il pancreas, la milza e lo stomaco. Il dolce promuove anche la rigenerazione tessutale, costruisce il sangue ela linfa e allevia gli effetti dannosi dei veleni. Per la medicina cinese, le erbe dolci sono tonici che ringiovaniscono e rinforzano l'intero sistema.

Tuttavia, usato da solo e in eccesso genera il Fuoco, produce obesità, fatica, sonno esagerato, pesantezza, anoressia, ingrassamento, dispnea, tosse, raffreddore, vermi, indigestione, stitichezza, gusto dolciastro in bocca, vomito, laringite, elefantiasi, malattie degli occhi, tumori, disturbi urinari, cefalea, disturbi addominali.

 IL SAPORE ACIDO

E' uno stimolante dell'appetito, il quale cresce insieme alle secrezioni e alla salute. Eccita la mente e rinforza gli organi, è carminativo, nutre e sazia il cuore. Fa aumentare la saliva e provoca il movimento discendente del cibo, aiuta la digestione, ammorbidisce e inumidisce il cibo. E' caldo, leggero e untuoso. Tra le piante di gusto acido, le foglie e lo stelo di acetosella, come tutti i tipi di acetosa, sanno di limone, sopratutto perchè contengono vari acidi che, aumentando il flusso della saliva aiutano la digestione. Anche le secrezioni pancreatiche e biliari, aumentando, alleggeriscono il ruolo di disintossicazione svolto dal fegato nelle sue funzioni disintossicanti. Certe tossine liposolubili, per via dei composti acidi dell'erba, diventano solubili in acqua e facilmente espulsi dai reni. Queste proprietà acide, stimolano il metabolismo, la circolazione e l'attività del cervello. Nella medicina cinese, il sapore acido pulisce e disintossica il fegato.

Usato da solo e in eccesso, tuttavia, provoca sete, aumento del Fuoco nella vescica, infiammazione, atonia, edema nelle persone emaciate, sensazione di bruciore in gola, nel torace e nel petto, anemia, debolezza visiva, emofilia, vertigini, febbre, oscuramento della vista. Accresce dunque le impurità del sangue, l'atonia fisica, la formazione di pus.

 IL SAPORE AMARO (ASTRINGENTE)

E' uno stimolante dell'appetito. Elimina vermi, tossine e guarisce l'anoressia. E' utile in casi di bruciore, prurito, lebbra, sete. Rafforza la pelle e la massa muscolare, giova in caso di febbre, purifica il latte materno e la gola, assottiglia il corpo. Asciuga il midollo, il pus, la traspirazione, l'urina, le feci, il fuoco e l'acqua. Acutizza le facoltà intellettive. Asciuga i liquidi organici, è pesante, freddo e ruvido. Ha effetti dimagranti, purifica il sangue, guarisce i disturbi dermatologici, facilita l'assorbimento del grasso. Utile per diarrea, è rinfrescante e lenitivo. Il sapore amaro domina nella radice dell'acetosella e del rabarbaro indiano. Le erbe amare puliscono il tratto digestivo da materiale tossico di scarto e distruggono batteri, funghi, parassiti, tumori benigni e maligni, virus, vermi. In questo modo rinforzano il sitema immunitario. Le erbe amare normalizzano i processi digestivi, migliorando la secrezione di enzimi digestivi prodotti dall'intestino duodenale, dal fegato, dal pancreas. Le erbe astringenti, contraggono le pareti delle cellule, tonificando tessuti e organi, arrestando l'emorragia interna dei polmoni e dello stomaco e controllando scarichi eccessivi e secrezioni, incrementando l'assorbimento dei liquidi del corpo. Promuovono anche la guarigione di ferite saldando membrane e tessuti, coagulando sulle ferite.

Usato da solo e in eccesso provoca perdita di forze, emaciazione, svenimenti, vertigini, malattie dovute all'Aria, secchezza della bocca, cefalea, cambiamenti nel senso del gusto. Il sapore astringente usato in eccesso provoca sofferenza cardiaca e dolori al petto, sensazione di secchezza delle feci, flatulenza, costipazione, blocco dei dotti, impotenza, pallore, arresto del moto dei fluidi, di urina e feci, sonnolenza, malattie dovute all'aumento dell'Aria come paralisi, emorragie, tremore degli organi ecc.

 IL SAPORE SALATO

Accresce l'appetito e migliora la digestione, facilita il movimento dei tessuti (linfa, sangue, muscolo e viscere, adipe, nervo, osso, seme, più etere e spirito) dalla loro propria sede alle altre e l'attività dei fluidi del corpo. E' pesante, untuoso e caldo e un pò pungente. E' carminativo, allarga i dotti, ne rimuove i blocchi e li rende lisci. Fa umentare la saliva, purifica i canali del corpo. Molte erbe hanno più di un sapore specifico, indicando così più proprietà medicinali. Ad esempio la radice di Bardana contiene ben tre sapori : amaro-astringente, piccante e dolce. Alcune radici in particolare sono alimenti in cui trovare predominanza del sapore salato e naturalmente i sali minerali disciolti dalla terra nell'acqua.

L' eccessivo ed esclusivo uso del sapore salato però, provoca debolezza, impotenza, indebolimento dei denti, caduta dei capelli, impurità del sangue, rughe, emofilia, iperacidità, gotta, bruciore e prurito, infiammazione, mutamenti nella carnagione.